Category> ニュース(営業日のお知らせ、イベント、キャンペーン)

絶品!カルボナーラの作り方動画

★絶品!カルボナーラの作り方動画 お店でお出ししてるカルボナーラの作り方を 動画で公開しました これは必見です ローマ風に少しクリームを加えた特製のカルボナーラです  

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ワインキャンペーン実施中、1月2月に来てくださいね

ワインとりょんりょん

「スーパーウイークデー」 グラスワイン500円→300円 デカンタワイン1,700円→900円 とってもお得なキャンペーンです 平日のディナー限定です 1月2月を盛り上がっていきましょう!!! 絶対来

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寒さ対策してます、結構暖かいです!!

tennai

★寒さ対策してます、店内暖かいです すきま風が入らないように 隙間テープを貼ったり ガラスのした部分に防寒ボードはおいたり 天井近くの吸気口の一部を修繕したり 外からの風が入らないようにいろいろ 工夫

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「おうちシェフ」出張料理再開します

出張料理

出張料理再開します 新橋時代に大人気だったご家庭やパーティールームでの 出張料理 お店の料理がおうちで食べられます シェフが台所で腕を振います 都筑区内は4万円~ その他は10万円~ 交通費は別途(車

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スタッフ募集のお知らせ!

★スタッフ募集のお知らせ ホールをお任せできる人材を募集してます まずはアルバイトで働いてみてください お店を任せてほしいとか、お店を持ちたいとか 料理人の方もお店全部を学ぶ機会にもなると思います ぜ

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秋田のセリを取り寄せてます

セリ

★秋田のセリがもうすぐ終了です 秋田県湯沢市三関(みつせき)のセリは もともと自生していて江戸時代頃から食べられるようになり 品種改良を重ね 根っこがおいしいセリになりました 三関のセリと言ったら地元

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白口煮干しのイタリアンマリネ、サラダ仕立て

白口煮干しのマリネ、サラダ仕立て

★白口煮干しのイタリアンマリネ、サラダ仕立て カタクチイワシから出来る煮干しですが 白口煮干しと青口煮干しの二種類があるそうです 瀬戸内海と千葉の一部で捕れる白口煮干しは 見た目のとおりクセが少なく柔

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シェフの妻、LIVEです!

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1月21日(土)は、 シェフの妻によるLIVEの為、 ランチ・ディナー共に 通常の営業はお休みです! 1月22日(日)はランチ・ディナーともに営業します

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本日1月13日(金)ランチ営業します

ランチは土日祝のみ営業してますが 本日1月13日(金)11:30~14:00ランチ営業します   A.播磨灘の牡蠣の生姜トマトソース、スパイシー風味 Spaghetti al pomodor

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2017湘南野菜、初入荷!

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本年初の湘南野菜! 黄色カブがとっても可愛いです。 コウタイ菜、オータムポエム 紫水菜、ハンサムレッド オレンジカリフラワー 紅芯大根、紫人参 紫白菜 赤カブ、あやめカブ ブチベール 菜の花 見た目が

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