2017-4-16

2017.4月後半のランチメニュー(4月16日~30日)

lunch2017.4-2

A.桜エビとのらぼう菜のアンチョビペペロンチーノ Spaghetti con SAKURA gamberetti, acciughe, NORABONA e A.O.P.   「のらぼう菜」 菜の花と・・・

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2017-4-16

ショップカードが新しく、金運???

Carina Primaveraショップカードいおちゃん2017.4表

ショップカードが新しく、金運??? スタッフのいおちゃん 本業はデザイナーです お店のカードやチラシをデザインしてくれてます 今回店名変更でショップカードをリニューアルしました ピンクが可愛い お店の・・・

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2017-4-16

グアンチャーレ終売、え~~~残念

グアンチャーレ

当店で人気の生ハム 新橋時代からこのハムのファンがいます 「グアンチャーレ」豚ほほ肉の生ハムで ブランデーとシナモンの風味のちょっと変った味わいのハム 初めはなんだろうと思いますが 食べてるとクセにな・・・

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2017-4-15

床清掃

床清掃

床清掃 いつも りょんりょんが拭き掃除してくれてる床、 素材がテラコッタなので汚れが染み込んじゃうので、 昨日は2人で念入りに清掃しました。 デッキブラシでこすってから汚れを吹き上げて。 年末は忙しい・・・

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2017-4-15

ランチの可愛いお友達 シーズー

ブログで紹介していただきました 雨の日曜日ランチにシーズーきなこちゃんのお友達が 集まってくれました その中の方がブログでお店の紹介をしてくれてます ありがとうございます http://yaplog.・・・

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2017-4-15

チーズディップとニョッコフリット

サワークリームのクロスティーニ

チーズディップが美味しく出来ました サワークリームが少し残っていたので 何か作ろうと思って 「ブルサンチーズ、ガーリック味」みたいに味付けしてみました かなり近い感じで美味しいです のらぼう菜を乗せて・・・

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2017-4-13

4月の臨時休業日のお知らせ

18日(火) ランチ&ディナー 21日(金)ランチ 臨時休業いたします。・・・

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2017-4-11

湘南野菜「イタリアンそらまめ」

イタリアンそらまめ

湘南野菜「イタリアンそらまめ」 イタリアの品種のそらまめです さやごと食べられるとのことで ピールの衣で揚げてみたら うま~~~~~い!!です 少しあります 食べに来てください   インゲンより少し大・・・

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2017-4-10

生ハムが美味しい部位です、みてください

生ハム切り出し

生ハムが美味しい部位です、みてください 昨日切り出した部位が お尻の部分で脂が乗ってます 霜降りで柔らかく脂がとろけます、味わいの深さとクリアーな味が最高です 内側の固い部分は噛めば噛むほど美味しい味・・・

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2017-4-10

ホタルイカが美味しい季節です

ホタルイカと新玉ねぎのアラビアータ、カラマラータ

ホタルイカが美味しい季節です ホタルイカと新玉ねぎのアラビアータ、カラマラータで カラマラータはパスタの名前です イタリア語でイカのことを「カラマリ」 と言います このパスタはイカリングみたいな形なの・・・

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