2017-9-12

よさこいチーム

10月によさこいイベントに出演します 10月15日(日)にCarina Primaveraのスタッフと友達9名で 横浜よさこい「良い世さ来い」に参加します 現在練習中ですが大丈夫かな???  ・・・

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2017-9-11

本日ランチお休みです

9月11日(月)のランチは臨時休業です ディナーは通常営業です・・・

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2017-9-9

大人気、フレッシュポルチーニ

ポルチーニ茸初入荷!!

ポルチーニ茸 昨日のディナーから再開しました 先週末にポルチーニを食べに沢山の方がご来店いただき 予想以上でなくなってしまいました イタリア版の松茸みたいな感じです 「松茸より美味しい」と食べた方のご・・・

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2017-9-3

9月の臨時休業(貸し切り等で)

9月3日(日)ディナー 11日(月)ランチ 24日(日)ランチ の通常営業はお休みです・・・

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2017-9-2

ポルチーニ茸、最高の始まりです

ポルチーニ茸初入荷!!

9月で1周年を迎えました この1年ありがとうございました 《ありがとうキャンペーン1》 グラスワイン1杯無料 (アルコールが飲めない方には オレンジジュースorウーロン茶) ランチ、ディナーいつでも ・・・

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2017-9-1

ポルチーニ茸初入荷!!

本日ポルチーニ茸が入荷します 急遽入ってきました ポルチーニ茸、ヨーロッパより空輸で 昨晩到着したと連絡が入りました 状態は良好、サイズは小さめとのこと 本日午後にお店に届きます 天然物です 例年は9・・・

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2017-9-1

ランチメニュー9月前半(9月1日~15日)

秋なすのアラビアータ、スカモルツァ添え

1周年を記念して豪華なメニューにしました   A.秋なすのアラビアータ(辛口トマトソース)、燻製スカモルツァチーズ添え Spaghetti all’arrabbiata con melanz・・・

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2017-8-30

8月のおすすめメニューが大人気です、本日最終日です!!

スカンピとムール貝のフレッシュトマトソース リングイネ

8月のおすすめ料理も本日限り ランチメニューも本日最後 スカンピも 昨日はスカンピがどうしても食べたい方がご予約してきてくださいました ミラノ風カツレツも大人気で一度食べて美味しかったから 1人で1人・・・

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2017-8-28

レンズ豆のキッシュで考えたこと

レンズ豆のキッシュ

レンズ豆のキッシュで考えたこと ドルチェで卵白を使ったので 卵黄が4個有りました 何かに使おうと思ってキッシュを作ることに 中身は何がいいか考えてるときに レンズ豆があったので これで作ったら珍しいか・・・

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2017-8-28

サラメ マントヴァーノ

マントヴァの生サラミ

マントヴァの生サラミ これ本当に美味しいです サラミがあまり得意じゃない方が 「これは美味しい!!」と 他にも 「美味しいからおかわりお願いします」 「この周りのところがすごく美味しいです」 熟成感が・・・

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