2017-4-10

生ハムが美味しい部位です、みてください

生ハム切り出し

生ハムが美味しい部位です、みてください 昨日切り出した部位が お尻の部分で脂が乗ってます 霜降りで柔らかく脂がとろけます、味わいの深さとクリアーな味が最高です 内側の固い部分は噛めば噛むほど美味しい味・・・

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2017-4-10

ホタルイカが美味しい季節です

ホタルイカと新玉ねぎのアラビアータ、カラマラータ

ホタルイカが美味しい季節です ホタルイカと新玉ねぎのアラビアータ、カラマラータで カラマラータはパスタの名前です イタリア語でイカのことを「カラマリ」 と言います このパスタはイカリングみたいな形なの・・・

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2017-4-5

4月のおすすめメニュー

春キャベツ

4月のおすすめメニュー春キャベツ、グリーンピース 横浜野菜の春キャベツを アンチョビガーリックソテーにしました キャベツってちょっと焦がすと香りと味が凄く良くなるんですよね!! 微発泡ワインが欲しくな・・・

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2017-4-1

店名変更のお知らせ

4月1日から店名を変更します   【Carina Primavera】   昨年9月にセンター北に移転して 地元に親しまれたお店の名前として K-flat with Primaveraで営業してきまし・・・

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2017-4-1

ランチメニュー2017年4月1日~15日

桜エビと新玉ねぎのちょっと辛いトマトソース

4月前半のランチメニュー A.タケノコとスペイン産生ハムのフレッシュトマトペペロンチーノ Spaghetti con TAKENOCO prosciutto e A.O.P. タケノコが旬を迎えました・・・

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2017-3-20

本日ランチはお休みです

本日20日のランチはお休みです 3月26日、28日のランチもお休みです よろしくお願いいたします・・・

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2017-3-20

貸切ライブの絵をりょんりょんが描きました

ライブの絵2

貸切ライブの絵をりょんりょんが描きました 昨日の貸切ライブは 木村奏絵ちゃんのラストライブでした これからの活躍が楽しみです 今回のチラシの絵を妻りょんりょんが描きました りょんりょんのイメージでは ・・・

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2017-3-18

3月のおすすめ その2

まかないの写真をネットに投稿したら 「食べたい」「今度これを食べに行きます」 「今月行きますがその時に食べられますか?」と 大反響をいただ機 メニューに載せざるを得ない感じになったので 急遽「その2」・・・

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2017-3-17

ランチメニュー3月後半

新玉ねぎとフレッシュトマトの魚醤ペペロンチーノ

3月17日~31日のランチメニュー   A.新玉ねぎとフレッシュトマトの魚醤ペペロンチーノ Spaghetti con cipolla, pomodoro fresco, GYOSYO e A.O.P・・・

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2017-3-15

3月のおすすめ「花ズッキーニ」

hanazukki-ni

3月のおすすめ「花ズッキーニ」 熊本産です この時期だけの食材です。4月中旬までくらいかと思います 花の部分が繊細なので良い状態は2~3日です なるべく予約してください 花の中にモッツァレッラとアンチ・・・

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