2017-3-17

ランチメニュー3月後半

新玉ねぎとフレッシュトマトの魚醤ペペロンチーノ

3月17日~31日のランチメニュー   A.新玉ねぎとフレッシュトマトの魚醤ペペロンチーノ Spaghetti con cipolla, pomodoro fresco, GYOSYO e A.O.P・・・

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2017-3-15

3月のおすすめ「花ズッキーニ」

hanazukki-ni

3月のおすすめ「花ズッキーニ」 熊本産です この時期だけの食材です。4月中旬までくらいかと思います 花の部分が繊細なので良い状態は2~3日です なるべく予約してください 花の中にモッツァレッラとアンチ・・・

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2017-3-15

3月のおすすめ「マテ貝と菜の花」

マテ貝菜の花

3月のおすすめ「マテ貝と菜の花」 菜の花は今月後半で終了かもしれません お早めに食べに来てください マテ貝の旨味を菜の花が吸い込んで 美味しい状態です 残ったスープはパンに付けてお召し上がりください ・・・

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2017-3-12

鳥取産大山鶏ムネ肉のロースト、カチャトーラソース

daisentori-cyu

3月のおすすめメニュー「大山鶏」 鳥取産大山鶏ムネ肉のロースト、カチャトーラソース(猟師風) 大山の山麓の綺麗な空気と新鮮な地下天然水で育ちました 平飼い、長期飼育で脂のバランスが良いジューシーな肉質・・・

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2017-3-11

宮崎の日向夏

日向夏

宮崎の日向夏、美味しいです スタッフの若手男子、大塚君のお父さんから お土産でいただきました 日向夏って初めてお目にかかりました 周りの皮を薄く剥いて、白いフカフカしてるところは残して 白いところと一・・・

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2017-3-11

愛媛のはるみ

愛媛のはるみ

愛媛のはるみ、美味しいです 阪急の野菜売り場(ローゼンじゃない方)で 今、柑橘類が豊富にそろってます、しかも高級ななかなか手に入らない物もたくさん有ります その中で愛媛のはるみを入手 デコポンの妹って・・・

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2017-3-10

休日のお仕事

休日の仕事

休日のお仕事 休日なので昼間っから美味しいビールが飲みたいので その前に一仕事!! チラシ配り(りょんりょん初挑戦) からのランチビール! そしてお店の入り口扉の修理&看板塗り お店の入り口扉・・・

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2017-3-8

日本橋うさぎやのどら焼き

usagiya

日本橋うさぎやのどら焼きをいただきました スタッフのふじこちゃんが銀座にいたのでお土産と 日本橋うさぎやのどら焼きを持ってきてくれました 雨の中隣の駅まで電車で ありがとう!!! うさぎやさんは都内に・・・

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2017-3-8

都筑の大根

sennnandaikon

都筑センター南の大根をいただきました バレエの先生、玲ちゃんがセンター南で教えてる 生徒さんがお家で出来た大根を持ってきてくれました 夜遅くに隣の駅から重い大根をたくさん、 Sさんありがとうございます・・・

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2017-3-6

都筑のほうれん草が美味しいです!!

都筑野菜のほうれん草パッケージ

都筑のほうれん草が美味しいです 友達の紹介で折本町(都筑インター近く)の農家の角田(かくだ)さんから ほうれん草を仕入れました このほうれん草が旨い~~~~!!!!!! アクが少なくて甘みが強くて ほ・・・

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