2017-5-23

仔牛のもも肉(ランプ)を仕入れてしまった!!

仔牛ランプのマリネ

仔牛のもも肉(ランプ)を仕入れてしまった!! 食材屋さんから 「国産の仔牛のランプを3kg塊でお願い出来ますか」 と言われ、仕入れました(おすすめに弱いです(笑)) と言っても仔牛のもも肉を使ったこと・・・

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2017-5-16

ランチメニュー5月後半(5月16日~31日)

先取り夏野菜のトマト煮カポナータ

A.都筑のニラと生ハムのガーリッククリームソース Spaghetti alla crema di aglio con prosciutto e erba cipollina cinese   都筑区折・・・

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2017-5-14

白いミートソースあと2日!!

白いミートソース

ハッピーアワー開催中!! ランチ11:30~12:00 ディナー18:00~19:00 グラスワイン200円 生ビール  300円 ハイボール 300円 5月限定です ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ★1★・・・

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2017-5-14

アルティメット日本代表の方がご来店

アルティメット日本代表

アルティメット日本代表の方がご来店 こんな競技が有ることを知りませんでした フリスビーを使って バスケットとアメフトを融合させたような対戦競技 中高校生でバスケ部だった私にとっては とっても興味深いで・・・

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2017-5-13

スナップエンドウ、折本町の角田さんより

スナップエンドウ

スナップエンドウが甘くて美味しいです このままでも十分の味ですが イタリア産のカラスミを添えてお召し上がりください   スナップエンドウの名前は スナックでは無くてスナップで 英語でパチンと鳴らすとか・・・

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2017-5-12

ヤングコーン初入荷!!

ヤングコーン

ハッピーアワー開催中!! ランチ11:30~12:00 ディナー18:00~19:00 グラスワイン200円 生ビール  300円 ハイボール 300円 5月限定です ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ★1★・・・

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2017-5-8

スタッフ募集のお知らせ

メンバー募集

お店が忙しくなってきました 週末 金曜日 ディナー 土曜日 ランチ・ディナー 日曜日 ランチ・ディナー コチラを主に平日のディナーも含めて 一緒に働いてくれる方を募集します 時給1000円(交通費無し・・・

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2017-5-8

白身魚のポテト焼が「美味しい!」

キタアカリのジャガイモを使ってます 薄切りにしてお魚をサンドして焼いてます ソースは自家製マヨジェノベーゼ 「お魚、美味しかった」 「これ美味しいですね」 沢山ご感想をいただいてます 今月いっぱいおす・・・

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2017-5-7

ホワイトアスパラが大好評です、茹で方!

ホワイトアスパラ茹でる

フランス産の極太ホワイトアスパラ 一昨日も満席の皆さんほぼ全員に食べて頂き 大満足のご感想を頂きました ありがとうございました 今日はこのホワイトアスパラの茹で方をご紹介します ご存じの方も居るとは思・・・

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2017-5-5

フランス産極太ホワイトアスパラ入荷(空輸)

ホワイトアスパラ卵ソース

一昨日はランチ・ディナーともにほぼ満席で ディナーのほとんどの皆さんにホワイトアスパラをご注文頂きました 皆さん大絶賛で 特に「このソースが美味しい!!」と そうなんです ホワイトアスパラにはオランデ・・・

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