反響が少ない、、、、

6月12日(火)臨時休業です

6月9日(土)ディナーは貸し切りです

※ハッピーアワーやってます※

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★1★間違えてレモンを、、、読んでいただいてうれしいですが

★2★アーティチョークのフリット

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★1★間違えてレモンを、、、読んでいただいてうれしいですが

レモンをたくさん買ってしまって

食べに来てくださいのメルマガを送ったら

すぐに食べに来てくれたH瀬さん

紅茶のlupiciaで働いてるので

この夏のおすすめレモン紅茶「NATSUKOI」をお土産に

持ってきてくれました、ありがとうございます

フレッシュレモンの香りが満喫できる紅茶で美味しかったです

そして今日もランチにS手さんのほかにも

メルマガを見てきてくださってありがとうございます

メルマガの返信で

「レモン頼みすぎたメルマガ読んで吹き出しました」

とメールいただいたり

とっても嬉しいです

でも!!

反響が少ない!!!!

もっと皆さん食べに来てください

うってぃーが、、、、

今日か週末に是非食べに来てください

よろしくお願いします

うってぃー2018

 

★2★アーティチョークのフリット

アーティチョークとは(ネットから)

原産地は地中海沿岸から中央アジアで、15世紀にイタリアで本格的な栽培が始まったといわれています。キク科のチョウセンアザミ属に分類され、和名は”朝鮮あざみ”といいます。春に旬を迎え、つぼみが開く前の5月〜7月頃に収穫・出荷されます。

つぼみを食べる野菜で、ホクホクとした食感が「ゆり根」や「そらまめ」に似ていると言われています。 可食部は「ガクの根元」と、”ボトム”や”ハート”と呼ばれる「芯の部分」になります。

 

先日湘南野菜から立派なアーティチョークが届きました

アーティチョーク

素揚げにして食べると美味しいんです

日持ちするので

時々揚げてます

食べたい方は事前に連絡ください