桜エビとケッパーのチーズピッツァ

4月18日は臨時休業です

5月3日(木、祝)は営業します

GWず~~っと営業してます

昨日は11年目の結婚記念日でした

そして明日はりょんりょんの誕生日です

(だからお休みです)

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★1★桜エビとケッパーのチーズピッツァが美味しいです

★2★魚介のマリネ、あんまり頼まないで!!(笑)

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★1★桜エビとケッパーのチーズピッツァが美味しいです

「桜の花のピッツァも美味しかったけど、私は桜エビの方が好きです、美味しい!!」

桜エビの香ばしい香りがでるようにしっかり炒めてから

ピッツァに乗せてます

そしてケッパーの酸味がとっても良い香りで

焼き上がった時の香りはたまりません

食べる前に香りを楽しんでください。

絶品です

桜エビとケッパーのチーズピッツァ

厳選したチーズもたっぷりで

とっても美味しいです

 

★2★魚介のマリネ、あんまり頼まないで!!(笑)

日曜日のディナーは満席で

全部のお客様が「魚介のマリネ」をご注文いただきました

途中で食材が途切れ

仕込んで作って、仕込んで作っての繰り返しで

予想以上の人気で

「もう魚介のマリネでいっぱいいっぱいになってるよ~~」と

スタッフのウッティーにこぼしたら

「シェフ、自分でおすすめメニューにしたんですからね(笑)」と

そうです、すみません(笑)

盛り付けして皆さんの目の前に持って行くと

「うわ~~、すごい!」と声が上がります

白ワイン、今月おすすめのロゼと

一緒に楽しんでください

湘南から送られたハーブ「ディル」のオイルで

香り付けしてます

魚介のマリネ

レモンは国産無農薬です

ハーブオイルはカウンターに置いてあります

ラベルをウッティーがデザインしてくれました

ディルのハーブオイル