ランチメニュー11月前半(11月1日~15日)

ランチメニュー11月前半(11月1日~15日)

 

A.スルメイカと玉ねぎのイカ墨ソース

Spaghetti al nero di seppia con calamari e cipolla

スルメイカと玉ねぎのイカ墨ソース

真っ黒なソースです

イカ墨の爽やかな香りと

イカの旨味、玉ねぎの甘みと

隠し味にはトマトソースが

少し甘めの日本人好みの味に

仕上げました、絶品です!!!!!

 

B.自家製ソーセージと白ごまのトマトクリームソース、担々麺風

Spaghetti alla crema di Pomodoro con salciccia e sesame

自家製ソーセージと白ごまのトマトクリームソース、担々麺風

イタリアンなのに

なぜか担々麺の味がします

少しピリ辛で

白ごまとクリームの濃厚なのに

重すぎない味わいが

最高に美味しいです