カウンターが人気です

カウンターでお話が盛り上がって

最近カウンターをご利用のお客様が増えてます

シェフとお話しながらお食事を楽しめます

お寿司屋さんのカウンターみたいな感じで

料理のことなど話しながら楽しめたらと思ってます

おとといもランチAサツマイモとアンチョビのペペロンチーノ

を食べた方が

「この甘さと、唐辛子の辛さと、塩味の絶妙な具合がすごく美味しいです」

と言っていただき私もこのパスタはそれを楽しんでいただきたかったので

そのことをいろいろお話しました。

お隣のカウンターのお客様も

「塩味がどれも丁度良くてとっても美味しいです」

昨日のカウンターの常連の方は

「Bモルタデッラハムのトマトクリームソースは私が好きな味ですごく美味しです」

モルタデッラハムの香辛料の話などをしました

そこから昔ナポリピッツァにこだわっていた話や

昨日はランチが忙しくなかったので長々とお話しました(笑)

今回のランチもどちらも美味しいです

モルタデッラハムのトマトクリームソースは香辛料が

穏やかに効いていて実に味わい深いパスタです

モルタデッラハムのトマトクリームソース