ランチメニュー10月前半(10月1日~15日)

A.ポルチーニ茸(ドライ)と熟成パンチェッタのペペロンチーノ

Spaghetti con funghi portini, pancetta e A.O.P.

ポルチーニ茸と熟成パンチェッタのペペロンチーノ

乾燥のポルチーニの戻し汁が

ダシが出てとっても美味しいです

パンチェッタの旨味と

ペペロンチーノのさっぱり感で

季節を感じるパスタになりました

 

B.大山鶏ムネ肉と香味野菜のタイカレークリームソース

Spaghetti alla crema di thai curry con pollo e verdure

大山鶏ムネ肉と香味野菜のタイカレークリームソース

タイカレーをクリームで

優しい味わいにしました

クセの無い大山鶏の旨味と

香味野菜で甘みのある

美味しいパスタです