ランチメニュー9月前半(9月1日~15日)

1周年を記念して豪華なメニューにしました

 

A.秋なすのアラビアータ(辛口トマトソース)、燻製スカモルツァチーズ添え

Spaghetti all’arrabbiata con melanzane e scamorza

秋なすのアラビアータ、スカモルツァ添え

地元都筑の農家、角田さんのナスが

美味しいです

酸味の効いたトマトソースと

燻製チーズで

旨味と香りがたっぷりです

 

B.3種キノコのクリームソース、白トリュフ風味

Spaghetti alla crema di funghi con olio tartufo bianco

3種キノコのクリームソース、白トリュフ風味

キノコが美味しい季節です

クリームソースのコクと

白トリュフの風味が

最高の組み合わせで

贅沢な美味しさです