ランチメニュー6月後半(16日~30日)

A.さきイカと枝豆の軽いクリームソース

Spaghetti alla crema di soia verde e calamari secchi

さきイカと枝豆の軽いクリームソース

4年前に枝豆をクリームソースにしたくて

たまたまあったさきイカを入れたら

想像を超える美味しさに

偶然が起こした奇跡で

大人気メニューが誕生しました

甘辛で優しい味わいで

白ワインと相性抜群です

 

B.都筑のズッキーニと牛すじラグー(煮込み)のピリ辛トマトソース

Spaghetti al Pomodoro con zucchini e ragu

都筑のズッキーニと牛すじラグー(煮込み)のピリ辛トマトソース

都筑区折本町の農家、角田さんの作ったズッキーニと

牛すじを4時間煮込んだラグーを

トマトソースで美味しくまとめました

生ビール、赤ワインと

最高です!!