ランチメニュー5月後半(5月16日~31日)

A.都筑のニラと生ハムのガーリッククリームソース

Spaghetti alla crema di aglio con prosciutto e erba cipollina cinese

 角田さんのニラと生ハムのガーリッククリームソース

都筑区折本町の農家、角田さんが作ったニラは

甘みが有って美味しいです

お店のカウンターにある骨付き生ハムの

間違いない旨味が

ニラとクリームソースを絶品に仕上げます

 

B.先取り夏野菜のトマトソース「カポナータ」

Saghetti al Pomodoro con verdure estive

 先取り夏野菜のトマト煮カポナータ

ズッキーニが出回り始めて

夏野菜の季節がやってきました

ズッキーニ、ナス、パプリカ、玉ねぎ、人参を

トマトソースで煮込みました

野菜の甘みと旨味が

優しい味わいになってます