4月のおすすめメニュー

4月のおすすめメニュー春キャベツ、グリーンピース

横浜野菜の春キャベツを

アンチョビガーリックソテーにしました

キャベツってちょっと焦がすと香りと味が凄く良くなるんですよね!!

微発泡ワインが欲しくなっちゃいます

今月のおすすめワインの白は微発泡白ワイン「フリッツァンテ」です

春キャベツ

 

ベルギー王国産のグリーンピースをパルミジャーノとオリーブオイルで

ちょっと黒胡椒をアクセントにしたら

絶品です

グリーンピース ほうれん草 

そして

都筑の角田さんのほうれん草を鱈とソテーして鮭の魚醤で味付け

これまた「ワインください!!!」です、ビールも合います!!