都筑の野菜を収穫

地元!! 都筑区の野菜を収穫しました
小金井さん家の野菜です
大根が辛くなくて甘いんです、葉っぱが美味しい!
水菜は小さいけどちょっとピリッとして旨いクリアーな味
(水菜って土の善し悪しや農薬の香りなどが出やすいと思ってます)
白菜、茹でたら色が綺麗で味も優しい味
ネギやカブや小さい大根も全部美味しいです
そして特筆すべきはキンカン
ここの農園のキンカンは他では食べたことがない美味しさ!
キンカン独特のクセがあまりなく美味しさがいっぱいで
丸ごとそのままで食べてとっても美味しいんです!!
本当に毎年びっくりします
いつも自然の恵みを上手に育ててくれてありがとうございます

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